El café es un producto delicado de manipular, ya que es imprescindible conservar el aroma durante su procesado. Los transportadores por vacío de Piab garantizan que el café verde, los granos tostados y el café molido alcancen el siguiente paso del proceso sin sufrir cambios en sus características. Ofrecen una forma fácil de automatizar procesos tanto en la producción de café a pequeña como a gran escala.
La tostadora de café Minges utiliza transportadores por vacío de Piab para preservar el aroma de sus productos y, al mismo tiempo, aumentar la productividad y la eficacia. Los transportadores de Piab llenan su máquina de envasado y su máquina de llenado de cápsulas, mientras que las ventosas se utilizan para mover las cápsulas acabadas y montar las cajas de embalaje.
Llenar la línea de envasado con granos de café o café molido nunca ha sido tan fácil. Los transportadores por vacío de Piab son una alternativa de bajo mantenimiento y de tamaño reducido para superar las elevaciones verticales de los materiales, a la vez que preservan el aroma del producto. Los granos de café permanecen intactos en el proceso, así como el café molido llega a su destino sin contaminación.
La manipulación manual puede provocar tensiones físicas y lesiones a los trabajadores. También puede reducir la productividad y la calidad debido al mayor riesgo de errores e ineficiencias. Además, la manipulación manual puede requerir mucho tiempo y trabajo, además de convertirse en una fuente de contaminación, ya que los trabajadores pueden introducir objetos extraños o bacterias en el café durante el proceso de manipulación.
<p>Tanto las microtostadoras como las instalaciones industriales a gran escala comparten el reto de transferir café de un paso del proceso a otro. Sin embargo, es muy habitual recurrir a prácticas que pueden afectar negativamente a la calidad del producto. Elegir el método adecuado para el transporte es esencial para preservar el aroma del café, y a menudo es necesario para evitar que el café interactúe con el aire atmosférico. Los transportadores por vacío de Piab funcionan tanto en sistemas semicerrados que utilizan aire atmosférico como en circuitos cerrados con gas nitrógeno que sustituye al oxígeno.</p> <p>Se cree que el transporte por vacío daña los granos, algo que puede evitarse fácilmente con nuestra tecnología patentada piGentle, una tecnología que utiliza el transporte de fase densa. El uso de transportadores por vacío también puede resolver problemas ergonómicos en las instalaciones evitando la manipulación manual y superando los elevadores verticales con mangueras flexibles. La ausencia de piezas móviles contribuye a minimizar las necesidades de mantenimiento y a facilitar la limpieza del equipo.</p> <p>Los transportadores de Piab también pueden manipular café, azúcar y otros aditivos en la producción de café instantáneo.</p> <p>Los transportadores por vacío de Piab son utilizados por pequeños y grandes productores de café de todo el mundo. Nuestros productos cumplen con las normas alimentarias, además de que proporcionamos asistencia global y ayudamos a elegir el equipo de transporte adecuado para cada necesidad a través de nuestros socios e ingenieros de aplicaciones.</p>
Queríamos un transportador para llenar el sistema de producción de cápsulas que hiciera su trabajo de forma eficaz, para no tener que preocuparnos por esta parte del proceso. Estamos especialmente satisfechos por la sencillez y robustez del diseño del piFLOW®f de Piab.[...] La sustitución de la antigua solución por un transportador por vacío de Piab nos ha ayudado a mejorar la calidad del producto.
El uso de un sistema cerrado para transferir café reduce la posibilidad de pérdida de aroma en el proceso.
La alimentación del tostador, la trituradora, la máquina de llenado de cápsulas o la máquina de envasado se pueden automatizar fácilmente
La compacidad de su diseño hace que ocupe poco espacio, menos incluso que un transportador de tornillo o un elevador de cangilones.
Todos los equipos de Piab que entran en contacto con alimentos cuentan con certificaciones EC, FDA y USDA. También ofrecemos equipos con certificación ATEX.
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