Vedações azuis detectáveis para segurança alimentar avançada
Entre em qualquer instalação moderna de fabricação de alimentos e você encontrará uma operação crítica em seu coração: o transporte eficiente e higiênico de pós. Os fabricantes geralmente precisam transportar farinha, açúcar, temperos ou ingredientes especiais. Eles usam diferentes tipos de equipamentos para transportar os pós. Isso inclui elevadores de caçamba, transportadores helicoidais e transportadores pneumáticos. Cada tecnologia de transporte tem um inimigo em comum: o risco de contaminação por corpos estranhos devido a vedações, gaxetas e outras peças desgastadas ou danificadas
O desafio oculto: Contaminação de vedações e gaxetas
Na indústria, a contaminação de vedações, gaxetas ou fragmentos de outras peças é uma grande ameaça à qualidade do produto. As vedações convencionais geralmente são feitas de polímeros de grau alimentício. Elas podem se desgastar devido a pós abrasivos, ciclos de limpeza fortes e estresse mecânico. Com o tempo, esses selos podem se degradar, rachar ou quebrar, liberando pequenos fragmentos no fluxo do produto.
Fragmentos tradicionais de vedação muitas vezes se assemelham aos pós que visam proteger. Isso pode fazer com que verificações visuais e métodos de detecção padrão falhem. Como resultado, os fabricantes podem enfrentar recalls caros e danos à sua marca.
As equipes de garantia de qualidade, os gerentes de segurança de alimentos e os operadores de fábrica devem, portanto, implementar um controle robusto de contaminação de alimentos para proteger os consumidores e a reputação da empresa. As estruturas de conformidade regulatória, como o HACCP, exigem a detecção eficaz de fragmentos de vedação e a prevenção da contaminação por corpos estranhos, o que torna essa questão operacional e de conformidade urgente.
A solução: Vedações azuis detectáveis para transportadores piFLOW®f
As novas vedações azuis detectáveis da Piab para o transportador a vácuo piFLOW®f abordam diretamente esse desafio em toda a indústria. Projetadas especificamente para a indústria de alimentos, essas vedações inovadoras combinam dois poderosos mecanismos de detecção:
- Inspeção visual: A cor azul brilhante é fácil de ser vista na maioria dos pós alimentícios. Isso ajuda a encontrar rapidamente qualquer contaminação por corpo estranho durante as verificações manuais e automatizadas.
- Compatibilidade com filtros magnéticos: Esses selos têm partículas de ferro. Isso significa que as armadilhas magnéticas padrão podem encontrar até mesmo pedaços pequenos, como 2 mm. Essa é uma boa prática em segurança alimentar, pois ajuda a capturar metais indesejados ou contaminantes detectáveis por metais.
O transporte a vácuo, especialmente com o piFLOW®f, já oferece vantagens significativas para os fabricantes de alimentos. A transferência fechada reduz o risco de contaminação, a manipulação suave previne a degradação do produto, e a limpeza fácil apoia a garantia de qualidade. Agora, com vedações azuis detectáveis, os fabricantes obtêm mais proteção para a segurança alimentar.
Os novos selos azuis estão disponíveis como variantes para selos de módulo para piFLOW® i, f e selos de válvula inferior para piFLOW®i, f.
A vantagem do fabricante
Esses novos selos detectáveis representam um grande avanço na redução de riscos e na eficiência operacional. Ao combinar a inspeção visual e a compatibilidade com filtros magnéticos, os selos ajudam a atender aos requisitos regulamentares. Isso facilita a aprovação em auditorias e garante aos clientes a segurança do produto.
Eles simplificam as operações diárias, reduzem o potencial de recalls e fortalecem a reputação da marca. Eles também oferecem suporte a uma garantia de qualidade robusta e controle de contaminação alimentar, mesmo durante a manipulação de pós abrasivos.
Em um mercado em que a confiança é fundamental, a Piab encontrou uma maneira de atender aos requisitos mais rigorosos. Essas vedações detectáveis ajudam os fabricantes a seguir os padrões de segurança alimentar. Fica mais fácil fornecer produtos seguros e de alta qualidade todos os dias.
Entre em contato conosco para saber mais sobre os novos selos hoje mesmo!