Automatisation et convoyage de farine dans l’industrie de la boulangerie avec Piab
La farine, le sucre, le sel et d'autres poudres sèches, granulés, grains et particules fines sont utilisés dans la production de produits de boulangerie. Nos solutions garantissent une qualité constante, un transport à faible émission de poussière des ingrédients et la conformité aux standards d'hygiène.
Systèmes de convoyage pour les boulangeries
Les systèmes de transport pour les produits de boulangerie sont essentiels dans l'automatisation du transport des ingrédients et de la farine au sein de la ligne de production de produits de boulangerie. Ces systèmes utilisent une aspiration douce pour déplacer des matériaux en vrac comme la farine, le sucre, les grains, les noix et les épices. Ils transportent ces éléments des silos de stockage ou des conteneurs vers différents points de traitement le long de la ligne de production.
Le convoyage sous vide élimine le besoin de manutention manuelle. Cette méthode assure un transfert propre et sûr de la farine et des autres ingrédients. Il maintient la qualité et l’intégrité du produit final.
Étant donné que les matériaux changent souvent, il est important d’avoir un équipement de convoyage polyvalent et facile à nettoyer. Il devrait également permettre des changements rapides si vous passez d’un mélange de farine à l’autre.
Solutions robotiques pour la production de produits de boulangerie : automatisation des processus
Nous proposons également des ventouses et des préhenseurs de qualité alimentaire pour des solutions de prélèvement et de dépose. Les systèmes de prélèvement et de dépose aident à automatiser l'assemblage et l'emballage et conditionnement des produits de boulangerie. Ces systèmes automatisés sont équipés de ventouses ou de préhenseurs de prélèvement et de dépose capables de prélever avec précision des produits de boulangerie tels que du pain, des gâteaux, des biscuits et des pâtisseries de la ligne de production et de les placer dans l'emballage et conditionnement.
Avec la capacité de manipuler délicatement les produits fragiles avec rapidité et précision, les solutions de prélèvement et de placement optimisent les taux de productivité tout en minimisant les dommages aux produits et le gaspillage.
Transport d’ingrédients : Manipulation de graines dans une boulangerie industrielle - Témoignage client
Découvrez notre histoire de réussite avec Austerschmidt, une boulangerie industrielle allemande. Ils ont automatisé la manipulation des graines en utilisant le transporteur à vide piFLOW de Piab.
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Systèmes de transport pneumatiques pour la farine, le sucre, les graines
Système de manutention du sucre, des graines et de la farine : alimentation vers et depuis les unités de mélange et de mélange
Les transporteurs à vide Piab peuvent remplacer l'alimentation manuelle dans vos mélangeurs, mélangeurs ou autres solutions de levage. Ils assurent un remplissage rapide et un processus de vidange efficace. Nos transporteurs de farine facilitent également le changement de matériaux. Vous pouvez prélever des ingrédients de boulangerie à partir du fût ou du fût. Cela simplifie le flux de travail et accélère le processus.
Nos systèmes de transport sous vide intelligents et fermés pour la farine, le sucre, les mélanges et d'autres ingrédients créent un lieu de travail sûr. Ils réduisent également le risque de ségrégation des matériaux et de contamination.
Tous les types de systèmes de transport pneumatique par Piab sont silencieux. Ils ont une conception modulaire et une petite taille. Cela leur permet de s'adapter à la plupart des espaces. La maintenance, le nettoyage régulier et les changements de filtres sont facilement effectués pour minimiser le temps d'arrêt de votre production, réduisant ainsi le risque d'exposition du produit et l'effort humain requis.
Alimentation des unités d’assaisonnement et de saupoudrage
Les produits de boulangerie sont principalement utilisés pour déplacer les ingrédients. Cela comprend le sucre, le sel, la farine de blé, d’autres types de farine et des matériaux similaires. Ces ingrédients sont transportés à travers des tamis dans l’équipement de mélange et de mélange.
Le transfert sous vide permet également de déplacer les ingrédients vers les machines de dosage. Il répand des arômes, des graines ou du sel sur les produits de boulangerie.
Il est important de réduire la taille des particules fines et l'exposition à la poussière lors de la livraison des assaisonnements. Cela inclut le sel, les mélanges d'épices, le sucre et les noix. Ces articles sont livrés à une machine de saupoudrage. Cela aide à réduire le risque de ségrégation des matériaux et à augmenter la productivité.
Vous pouvez remplacer l'alimentation manuelle des assaisonnements par des systèmes de transport par vide Piab pour les boulangeries. Un système de transport de farine peut prélever de la poudre d'un fût ou d'un conteneur, en l'acheminant en toute sécurité.
Réduisez la perte de matériau et le gaspillage d'emballage et conditionnement : Récupération du produit avec Piab.
La possibilité d'automatiser le processus de récupération des matériaux peut augmenter l'efficacité de la gestion des rebuts. Les transporteurs à vide Piab pour les produits de boulangerie peuvent déplacer les produits endommagés via un système hermétique vers la gestion des rebuts, éliminant ainsi la dépendance à l'interaction de l'opérateur. La récupération du produit dans le processus réduit la perte de matériau et les déchets d'emballage et de conditionnement.
Alimentation des machines d'emballage et de conditionnement dans l'industrie des produits de boulangerie.
L'emballage et le conditionnement est la dernière étape du processus de fabrication et se fait généralement en présence de nombreux employés, ce qui signifie que des niveaux sonores bas sont essentiels pour garantir un environnement de travail sûr. Les transporteurs à vide Piab sont bien adaptés pour alimenter les machines d'emballage et de conditionnement en raison de leurs faibles niveaux sonores et sont conçus avec un système hermétique assurant la sécurité des employés en éliminant toute exposition aux particules de poussière pendant le processus d'emballage.
Prélèvement direct par contact alimentaire : éjecteurs à vide et ventouses pour les produits de boulangerie
En raison de la grande variété de formes, de tailles et de consistance des produits alimentaires, un réglage du niveau de vide est nécessaire afin d'éviter le marquage ou l'endommagement des produits. Les systèmes de vide équipés du bon type de ventouse et d'éjecteur à vide sont la solution la plus polyvalente et fiable pour le prélèvement et le placement dans l'industrie des produits de boulangerie. Les solutions Piab garantissent un fonctionnement de prélèvement et de placement très performant.
Tous nos produits classés pour le contact alimentaire répondent aux exigences de la FDA, sont faciles à nettoyer et nécessitent un minimum de maintenance. La plupart de nos produits sont configurables et modulaires selon vos besoins, ce qui aide à simplifier le fonctionnement et à vous mettre en service rapidement.
Avant tout, nous avons été impressionnés par la planification et la mise en œuvre rapides de Piab, prenant en compte nos exigences d'intégration dans les systèmes existants de manière un-à-un. En plus des excellents conseils orientés client, nous avons également été ravis que le délai de livraison ait été respecté et que nous ayons pu mettre le transporteur à vide en fonctionnement très rapidement.
Avantages du transport sous vide de la farine dans l’industrie de la boulangerie
Conçu pour l’industrie agroalimentaire
Hygiénique, conforme et sûr pour le contact direct avec les matières premières, ainsi que facile à entretenir et à nettoyer.
Facile à utiliser
Nos systèmes de transport pneumatiques pour différents types de farine, de sucre et d'autres ingrédients utilisés en boulangerie sont facilement ajustés pour permettre un changement rapide des matériaux.
Sécurité humaine
Notre technologie de transport pneumatique de farine fermée permet de réduire l’exposition à la poussière et de déplacer la farine dans un environnement de travail plus sûr.
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