製菓・製パン製品の製造には、小麦粉、砂糖、塩、その他の乾燥粉末、顆粒、穀物、微粒子が使用されます。当社のソリューションは、一貫した品質、原料の低粉塵搬送、および衛生標準へのコンプライアンスを保証します。

製菓・製パン工場向け搬送システム

製菓・製パン製品用搬送システムは、製菓・製パン生産ライン内での原料と小麦粉の輸送を自動化する上で不可欠です。これらのシステムは、小麦粉、砂糖、穀物、ナッツ、スパイスなどのバルク原料を移動させるために、穏やかな吸引を使用します。これらは、貯蔵サイロまたはコンテナから生産ラインに沿った異なる工程ポイントへこれらの品目を搬送します。

真空搬送は、手作業の必要性を排除します。この方法は、小麦粉やその他の原料の清潔で安全な移送を保証します。それは最終製品の品質と完全性を維持します。

原料が頻繁に変わるため、多用途で清掃が容易な搬送装置を持つことが重要です。異なる小麦粉ミックスを切り替える場合には、迅速な切り替えも提供すべきです。

焼き菓子用バキュームコンベア

焼き菓子生産向けロボットソリューション:工程の自動化

ピックアンドプレースソリューション向けに、食品グレードのサクションカップとグリッパーも提供しています。ピックアンドプレースシステムは、焼き菓子のアッセンブリと包装の自動化を支援します。これらの自動化されたシステムには、生産ラインからパン、ケーキ、クッキー、ペストリーなどの焼き菓子を正確にピッキングし、包装に入れる能力を持つピックアンドプレース用サクションカップまたはグリッパーが装備されています。

デリケートな製品をスピードと精度で優しく扱う能力により、ピックアンドプレースソリューションは製品の損傷と廃棄を最小限に抑えながら、スループット率を最適化します。

材料の搬送:工業用ベーカリーにおける種子の処理 - お客様事例

ドイツの工業用ベーカリー、アウスターシュミット社の成功事例をご覧ください。彼らはPiabのpiFLOW真空コンベアを使用して種子の処理を自動化しました。

全文を読む

 

 

アウスターシュミットベーカリーのケーススタディ

何でもお気軽にお問い合わせください。

当社の専門家から無料のコンサルティングとアドバイスを受けられます。

ご質問

小麦粉、砂糖、種子用空気駆動式搬送システム

混合タンクへの供給

砂糖、種子、小麦粉の処理システム:ミキサーと粉砕機ユニットへの供給とそこからの供給

ピアブのバキュームコンベアは、お客様の粉砕機、ミキサー、またはその他のリフティングソリューションにおける搬送作業を置き換えることができます。これらは迅速な充填と排出プロセスを保証します。当社の小麦粉コンベアは、材質の変更も容易にします。容器またはドラム缶から製パン材料をピッキングできます。これにより、ワークフローが容易になり、工程が加速されます。

小麦粉、砂糖、混合物、その他の材料用の当社のスマートな密閉型真空搬送システムは、安全な職場環境を作り出します。これらは粉体の分級と汚染のリスクも低減します。

ピアブのあらゆる種類の空気駆動式搬送システムは静かです。これらはモジュール式の設計と小さいサイズを備えています。これにより、ほとんどのスペースに収まります。メンテナンス、定期的な清掃、フィルター交換は容易に行え、生産のダウンタイムを最小限に抑え、製品の暴露リスクと必要な人的労力を削減します。

調味料散布装置への供給

焼き菓子用の真空搬送は、主に材料の移動に使用されます。これには、砂糖、塩、小麦粉、その他の種類の粉、および類似の材質が含まれます。これらの材料は、ふるい機を通してブレンドおよび混合装置に搬送されます。

真空搬送は、材料を投入機に移動させるのにも役立ちます。それは、焼き菓子に香料、種子、または塩を散布します。

調味料を供給する際、微粒子のサイズを小さくし、粉塵への暴露を減らすことが重要です。これには、塩、スパイスミックス、砂糖、ナッツが含まれます。これらの品目は、散布装置に供給されます。これは、粉体の分級のリスクを低減し、生産性を向上させるのに役立ちます。

ベーカリーでは、調味料の搬送作業をピアブ真空搬送システムに置き換えることができます。粉末搬送システムは、容器またはコンテナから粉末をピッキングし、安全に供給することができます。

材質の損失と包装廃棄物を削減:ピアブによる製品の回収

原料の回収プロセスを自動化する可能性は、廃棄処理の効率を高めることができます。焼き菓子用のピアブバキュームコンベアは、密閉性の高いシステムを介して損傷した製品を廃棄処理に移動させることができ、オペレーターの操作への依存を排除します。工程内での製品の回収は、材質の損失と包装廃棄物を削減します。

製パン・製菓業界における包装機への供給

包装は製造工程の最終工程であり、通常、多くの従業員が立ち会って行われるため、安全な労働環境を確保するためには低い騒音レベルが極めて重要です。ピアブのバキュームコンベアは、低い騒音レベルのため包装機への供給に非常に適しており、包装過程における粉体にさらされることを排除することで従業員の安全を確保する密閉性の高いシステムで設計されています。

食品に直接接触するピッキング:焼き菓子用真空エジェクターとサクションカップ

食品は形、サイズ、硬さが多種多様であるため、製品への跡残りや損傷を避けるためには真空レベル調整が必要です。適切な種類のサクションカップと真空エジェクターがフィッティングされた真空システムは、製パン・製菓業界におけるピックアンドプレースに最も汎用性が高く信頼性の高いソリューションです。ピアブのソリューションは、高性能なピッキングおよびプレース操作を確保します。

当社の食品接触分類製品はすべてFDA要件を満たし、清掃が容易で、最小限のメンテナンスで済みます。当社の製品のほとんどは、お客様のニーズに合わせて構成可能でモジュール式であり、操作を簡素化し、迅速な稼働を可能にするのに役立ちます。

 

何よりも、既存システムへの統合に関する当社の要件を一つ一つ考慮に入れたピアブの迅速な計画と導入に感銘を受けました。優れた顧客志向のアドバイスに加え、納期が守られ、真空コンベアを非常に迅速に操作開始できたことにも大変満足しています。

Dirk Austerschmidt氏、Austerschmidt Fresh Bakers社マネージングディレクター。

 

ピアブで選択肢を探る。

パーソナライズされたコンサルティングを受ける。

お問い合わせ

製パン業界における小麦粉真空搬送の利点

食品加工向け

衛生的で、規制に準拠し、原料と直接接触しても安全であり、メンテナンスと清掃も簡単です。

使用が簡単

当社の様々な種類の小麦粉、砂糖、その他製パンに使用される材料向けの空気駆動式搬送システムは、材料の迅速な切り替えを可能にするために簡単に調整できます。

作業者の安全

当社の密閉型小麦粉空気駆動式搬送技術は、粉塵への暴露を減らし、より安全な労働環境で小麦粉を搬送するのに役立ちます。

当社のアプリケーションエンジニアからの推奨が必要ですか?

無料相談をご希望の場合は、フォームにご記入ください。

Piabからの最新ニュースをメールで受け取りたい