Automatización y Transporte de Harina en la Industria de Productos de Panadería con Piab
Se utilizan harina, azúcar, sal y otros productos en polvo secos, gránulos, granos y partículas pequeñas en la producción de productos de panadería. Nuestras soluciones garantizan calidad constante, transporte con poco polvo de ingredientes y cumplimiento de las normas de higiene.
Sistemas de transporte para panaderías
Los sistemas de transporte para productos de panadería son esenciales en la automatización del transporte de ingredientes y harina dentro de la línea de productos de panadería. Estos sistemas utilizan succión suave para mover materiales a granel como harina, azúcar, granos, frutos secos y especias. Transportan estos artículos desde silos de almacenamiento o envases a diferentes puntos de procesamiento a lo largo de la línea de productos.
El transporte por vacío elimina la necesidad de manipulación manual. Este método garantiza una transferencia limpia y segura de harina y otros ingredientes. Mantiene la calidad e integridad del producto final.
Dado que los materiales cambian a menudo, es importante tener equipo de transporte que sea versátil y fácil de limpiar. También debería proporcionar inversiones rápidas si se cambia entre diferentes mezclas de harina.
Soluciones robóticas para la producción de productos de panadería: Automatización de procesos
También ofrecemos ventosas y garras de grado alimentario para soluciones de picking. Los sistemas de picking ayudan a automatizar el montaje y envasado de productos horneados. Estos sistemas automatizados están equipados con ventosas de picking o garras capaces de recoger con precisión productos horneados como pan, pasteles, galletas y bollería de la línea de productos y colocarlos en el envasado.
Con la capacidad de manejar suavemente productos delicados con velocidad y precisión, las soluciones de picking optimizan las tasas de productividad mientras minimizan el daño del producto y el desperdicio.
Transporte de ingredientes: Manipulación de semillas dentro de una panadería industrial - Historia del cliente
Consulte nuestra historia de éxito con Austerschmidt, una panadería industrial alemana. Automatizaron la manipulación de semillas utilizando el transportador de vacío piFLOW de Piab.
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Sistemas de transporte neumáticos para harina, azúcar, semillas
Sistema de manipulación de azúcar, semillas y harina: Alimentación hacia y desde unidades de mezclado y mezclado
Las transportadoras de vacío Piab pueden reemplazar la alimentación manual en sus mezcladoras, mezcladoras u otras soluciones de elevación. Garantizan un proceso de llenado y vaciado rápido. Nuestros transportadores de harina también facilitan el cambio de materiales. Puede recoger ingredientes de horneado del barril o bidón. Esto facilita el flujo de trabajo y acelera el proceso.
Nuestros sistemas de transporte de vacío cerrados inteligentes para harina, azúcar, mezclas y otros ingredientes crean un lugar de trabajo seguro. También reducen el riesgo de segregación de material y contaminación.
Todos los tipos de sistemas de transporte neumático de Piab son silenciosos. Tienen un diseño modular y tamaño pequeño. Esto les permite encajar en la mayoría de espacios. El mantenimiento, la limpieza regular y los cambios de filtro se realizan fácilmente para minimizar el tiempo de inactividad de su producción, reduciendo el riesgo de exposición del producto y el esfuerzo humano requerido.
Alimentación de unidades de condimentación y espolvoreado
El transporte por vacío para productos de panadería se utiliza principalmente para mover ingredientes. Esto incluye azúcar, sal, harina de trigo, otros tipos de harina y materiales similares. Estos ingredientes se transportan a través de tamices hacia el equipo de mezcla y mezclado.
La transferencia por vacío también ayuda a mover ingredientes hacia máquinas de dosificación. Extiende aromatizantes, semillas o sal sobre productos horneados.
Es importante reducir el tamaño de partículas pequeñas y la exposición al polvo al entregar condimentos. Esto incluye sal, mezclas de especias, azúcar y frutos secos. Estos artículos se entregan a un aspersor. Esto ayuda a reducir el riesgo de segregación de material y aumenta la productividad.
Puede reemplazar la alimentación manual de condimentos con sistemas de transporte por vacío Piab para panaderías. Un sistema de transporte de harina puede recoger producto en polvo de un barril o envase, entregándolo de forma segura.
Reducir la pérdida de material y residuos de envasado: Reclamación de producto con Piab
La posibilidad de automatizar el proceso de reclamación de materiales puede aumentar la eficiencia del manejo de desechos. Los transportadores de vacío Piab para productos de panadería pueden mover productos dañados a través de un sistema cerrado hacia el manejo de desechos, eliminando así la dependencia de la interacción del operador. La reclamación del producto dentro del proceso reduce la pérdida de material y los residuos de envasado.
Alimentación de máquinas de envasado en la industria de productos de panadería
El envasado es el último paso en el proceso de fabricación y normalmente se realiza con muchos trabajadores presentes, lo que significa que los niveles de ruido bajos son fundamentales para garantizar un entorno de trabajo seguro. Los transportadores de vacío de Piab son muy adecuados para alimentar máquinas de envasado debido a los bajos niveles de ruido y están diseñados con un sistema cerrado que garantiza la seguridad de los trabajadores al eliminar cualquier exposición a las partículas de polvo durante el proceso de envasado.
Picking de contacto directo con alimentos: Eyectores de vacío y ventosas para productos de panadería
Debido a la gran variedad de formas, tamaños y consistencia de los productos alimenticios, se requiere un ajuste de nivel de vacío ajustable para evitar marcas o daños en el producto. Los sistemas de vacío equipados con el tipo correcto de ventosa y eyector de vacío son la solución más versátil y fiable para el pick-and-place en la industria de productos de panadería. Las soluciones de Piab aseguran operaciones de picking y colocación de alto rendimiento.
Todos nuestros productos clasificados para contacto con alimentos cumplen los requisitos de la Administración de Alimentos y Medicamentos, son fáciles de limpiar y necesitan un mantenimiento mínimo. La mayoría de nuestros productos son configurables y modulares según sus necesidades, lo que ayuda a simplificar las operaciones y ponerle en funcionamiento rápidamente.
Por encima de todo, nos impresionó la rápida planificación e implementación de Piab, teniendo en cuenta nuestros requisitos de integración en los sistemas existentes uno a uno. Además del excelente asesoramiento orientado al cliente, también nos alegró que se cumpliera el plazo de entrega y que pudiéramos poner en operación el transportador de vacío muy rápidamente.
Beneficios del transporte neumático de harina por vacío en la industria panadera
Hecho para el procesamiento de alimentos
Higiénico, conforme y seguro en contacto directo con alimentos con materias primas, así como fácil mantenimiento y limpieza.
Fácil de usar
Nuestros sistemas de transporte neumático para diferentes tipos de harina, azúcar y otros ingredientes utilizados en panadería se ajustan fácilmente para proporcionar una inversión rápida de materiales.
Seguridad del personal
Nuestra tecnología de transporte neumático de harina cerrada ayuda a reducir la exposición al polvo y mover la harina en un entorno de trabajo más seguro.
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