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Evangelista Torrecelli

回到基础

日期 2016/4/15

有时候当我告诉别人我的工作是和真空相关时,他们通常都哈哈大笑:“你的工作就是什么也不创造。”我一直在想想该如何回答他们,于是开始研究我的工作的本质到底是什么。所以,现在就让我们回到最基础的地方。

 

根据维基百科的解释,真空是一种不存在任何物质的空间状态。当然,真空还有许多其他定义,例如当一个空间里的压强降低到一定程度后,所有颗粒都不会对空间里的任何过程产生影响,此时该空间为真空状态。在应用物理学和工程学领域,将真空视为负压则更为有效和直观,因为正是通过负压才产生了作用力。

历史上,第一次人为创造真空的是意大利数学家托里拆利 (Evangelista Torricelli)。1643年,托里拆利在一根长玻璃管内注满水银,然后迅速将管口倒转放在一个盛满水银的盆内;此时,部分水银在周围大气压强的作用下仍“站立”在玻璃管中。托里拆利发明了气压计,以毫米或英寸汞柱 (mm Hg 或inHg) 表示压强。直到现在,托里拆利 (Torr) 还依然是真空和压强的表示单位。

直到20世纪白炽灯问世后,真空才变成一个有价值的工业工具,从此真空的应用开始呈爆炸性增长。

这和Piab有什么关系呢?Piab利用压缩空气产生真空,压缩空气和真空不是对立的吗?难道用高压强去创造一个“不存在任何物质的空间”?回答这些问题前首先需要了解伯努利定律。伯努利原理指出,流体压力随流体速度提高而降低,例如当您淋浴时,处于自然垂直状态的浴帘会向高速水流方面飘动;强劲的水流会自动“拉扯”支流中的水,使支流水汇入流速较高的主流。

通过这些比喻,我就可以形象地解释什么是真空,为什么日常生活和真空息息相关,以及Piab如何将高压空气注入侧面带开口的小型管道,自动将周围的大气空气“拉入”管道,产生真空。这听起来很神奇,不是吗?

更多信息,请阅读我们的白皮书:

Häla El Sheemy Washbrook
Vice President Marketing & Communication
Tel. +46 8 630 25 00

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