Automatyzacja i transport mąki w przemyśle piekarniczym z Piab
Mąka, cukier, sól i inne suche proszki, granulaty, ziarna i małe cząstki są używane do produkcji wypieków. Nasze rozwiązania zapewniają spójną jakość, transport składników z niską ilością pyłu oraz zgodność z normami higieny.
Systemy przenoszenia dla piekarni
Systemy przenoszenia dla produktów piekarniczych są niezbędne w automatyzacji transportu składników i mąki w obrębie linii produkcyjnej produktów piekarniczych. Te systemy wykorzystują delikatne zasysanie do przemieszczania materiałów sypkich, takich jak mąka, cukier, ziarna, orzechy i przyprawy. Transportują te materiały z silosów magazynowych lub pojemników do różnych punktów przetwarzania wzdłuż linii produkcyjnej.
Przenoszenie próżniowe eliminuje potrzebę obsługi ręcznej. Ta metoda zapewnia czysty i bezpieczny transfer mąki oraz innych składników. Utrzymuje jakość i integralność produktu końcowego.
Ponieważ materiały często się zmieniają, ważne jest posiadanie sprzętu transportowego, który jest wszechstronny i łatwy do czyszczenia. Powinien również umożliwiać szybkie przejścia, jeśli przełączasz się między różnymi mieszankami mąk.
Zrobotyzowane rozwiązania do produkcji wyrobów piekarniczych: Automatyzacja procesów
Oferujemy również przyssawki i chwytaki do kontaktu z żywnością dla rozwiązań typu pick-and-place. Systemy pick-and-place pomagają w automatyzacji montażu i pakowania wypieków. Te zautomatyzowane systemy są wyposażone w przyssawki lub chwytaki pick-and-place zdolne do precyzyjnego przenoszenia wypieków, takich jak chleb, ciasta, ciasteczka i wypieki z linii produkcyjnej i umieszczania ich w opakowaniu.
Dzięki zdolności do delikatnego radzenia sobie z delikatnymi produktami z szybkością i precyzją, rozwiązania typu pick-and-place optymalizują wydajność, jednocześnie minimalizując uszkodzenia produktów i odpady.
Przekazywanie składników: Radzenie sobie z nasionami w przemysłowej piekarni - Historia klienta
Zapoznaj się z naszą historią sukcesu z Austerschmidt, niemiecką piekarnią przemysłową. Zautomatyzowali radzenie sobie z nasionami, używając przenośnika próżniowego piFLOW firmy Piab.
Zapytaj nas o cokolwiek.
Skorzystaj z bezpłatnych konsultacji i porad naszych specjalistów.
Układy pneumatyczne systemów przenoszenia dla mąki, cukru, nasion
System radzenia sobie z cukrem, nasionami i mąką: Podawanie do i z jednostek mieszających i mieszających.
Przenośniki podciśnieniowe Piab mogą zastąpić ręczne podawanie w mikserach, mieszalnikach lub innych rozwiązaniach podnoszących. Zapewniają one szybki proces napełniania i opróżniania. Nasze przenośniki mąki ułatwiają również wymianę materiałów. Składniki do pieczenia można pobierać z beczki lub bębna. Ułatwia to przepływ pracy i przyspiesza proces.
Nasze inteligentne zamknięte systemy przenoszenia podciśnieniowego do mąki, cukru, mieszanek i innych składników tworzą bezpieczne miejsce pracy. Zmniejszają również ryzyko segregacji materiału i zanieczyszczenia.
Wszystkie typy systemów przenoszenia pneumatycznego firmy Piab są ciche. Mają modułową konstrukcję i mały rozmiar. Dzięki temu mogą zmieścić się w większości przestrzeni. Konserwacja, regularne czyszczenie i wymiany filtrów są łatwe do wykonania, aby zminimalizować okres przestoju produkcji, zmniejszając ryzyko ekspozycji produktu i wymaganego wysiłku ludzkiego.
Podawanie do urządzeń z przyprawami i urządzeń zraszających
Przenoszenie próżniowe w piekarnictwie jest głównie używane do przemieszczania składników. Obejmuje to cukier, sól, mąkę pszenną, inne rodzaje mąki i podobne materiały. Te składniki są transportowane przez sita do sprzętu do mieszania i miksowania.
Transfer próżniowy pomaga również przenosić składniki do maszyn dozujących. Rozprowadza aromaty, nasiona lub sól na wypiekach.
Ważne jest, aby zmniejszyć rozmiar małych cząstek i narażenie na pył podczas dostarczania przypraw. Obejmuje to sól, mieszanki przypraw, cukier i orzechy. Te produkty są dostarczane do deszczowni. Pomaga to zmniejszyć ryzyko segregacji materiału i zwiększa wydajność.
Możesz zastąpić podawanie ręczne przypraw systemami podciśnieniowymi Piab dla piekarni. System przenoszenia mąki może przenosić proszek z beczki lub pojemnika, dostarczając go bezpiecznie.
Zmniejsz straty materiału i odpady opakowaniowe: Odzysk produktu z Piab.
Możliwość zautomatyzowania procesu odzysku materiałów może zwiększyć efektywność radzenia sobie z odpadami. Przenośniki próżniowe Piab do produktów piekarniczych mogą przenosić uszkodzone produkty przez system zamknięty do radzenia sobie z odpadami, eliminując tym samym zależność od interakcji operatora. Odzysk produktu w ramach procesu zmniejsza straty materiału i odpady opakowaniowe.
Podawanie maszyn pakujących w przemyśle piekarniczym
Opakowanie jest ostatnim etapem w procesie produkcyjnym i zazwyczaj odbywa się w obecności wielu pracowników, co oznacza, że niski poziom hałasu jest kluczowy dla zapewnienia bezpiecznego środowiska pracy. Przenośniki próżniowe Piab są dobrze przystosowane do podawania maszyn pakujących ze względu na niski poziom hałasu i są zaprojektowane jako system zamknięty, zapewniając bezpieczeństwo pracowników poprzez eliminację narażenia na cząstki pyłu podczas procesu pakowania.
Przenoszenie z bezpośrednim kontaktem z żywnością: Eżektory próżniowe i przyssawki do pieczywa.
Ze względu na dużą różnorodność kształtów, rozmiarów i konsystencji produktów spożywczych wymagana jest regulacja poziomu próżni, aby uniknąć oznakowania lub uszkodzenia produktu. Systemy podciśnieniowe wyposażone w odpowiedni typ przyssawki i eżektor próżniowy są najbardziej wszechstronnym i niezawodnym rozwiązaniem do przenoszenia w przemyśle piekarniczym. Rozwiązania Piab zapewniają wysokowydajne operacje przenoszenia i umieszczania.
Wszystkie nasze produkty sklasyfikowane jako mające kontakt z żywnością spełniają wymagania Agencji ds. Żywności i Leków, są łatwe do czyszczenia i wymagają minimalnej konserwacji. Większość naszych produktów jest konfigurowalna i modułowa, co pomaga uprościć operacje i szybko rozpocząć działanie.
Przede wszystkim byliśmy pod wrażeniem szybkiego planowania i wdrożenia przez firmę Piab, biorąc pod uwagę nasze wymagania dotyczące integracji z istniejącymi systemami. Oprócz doskonałego doradztwa związanego z klientem, byliśmy również zachwyceni, że dotrzymano terminu dostawy i że mogliśmy bardzo szybko uruchomić przenośnik próżniowy.
Korzyści z podciśnieniowego transportu mąki w przemyśle piekarniczym
Stworzone do przetwarzania żywności
Higieniczne, zgodne z przepisami i bezpieczne w bezpośrednim kontakcie z surowcami spożywczymi, a także łatwe w konserwacji i czyszczeniu.
Łatwość użycia
Nasze układy pneumatyczne do systemów przenoszenia różnych rodzajów mąki, cukru i innych składników używanych w pieczeniu są łatwo dostosowywane, aby zapewnić szybkie przejście materiałów.
Bezpieczeństwo ludzi
Nasza zamknięta technologia pneumatycznego przenoszenia mąki pomaga zmniejszyć narażenie na pył i przenosić mąkę w bezpieczniejszym środowisku pracy.
Potrzebujesz rekomendacji od naszych inżynierów ds. zastosowań?
Wypełnij formularz, jeśli chcesz uzyskać bezpłatną konsultację.