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FrigorifocoMarba

Frigorífico Marba incrementa la produttività del 30% nel processo di produzione


Premessa

Frigorìfico Marba è una delle più importanti industrie brasiliane di prodotti alimentari a base di carne. Il continuo ampliamento della sua gamma di prodotti ha portato alla crescita delle dimensioni degli impianti produttivi, in cui sono state introdotte attrezzature all'avanguardia. Per mantenere l'ambiente di lavoro pulito e sicuro, l'azienda si è impegnata a ridurre le perdite di ingredienti in polvere utilizzando un nuovo sistema di trasporto in depressione.

Soluzione

L'azienda ha installato nello stabilimento un conveyor Piab unitamente ad una stazione di alimentazione, equipaggiati entrambi con un sistema di fluidificazione per garantire il completo scarico delle polveri. Questo sistema, inoltre, permette agli operatori di regolare facilmente il quantitativo di ingredienti necessario.

Risultato

La soluzione, oltre a ridurre significativamente il livello delle polveri nell'aria ha permesso a Marba di incrementare la produttività di questa fase del 30% grazie alla riduzione del tempo di miscelazione degli ingredienti.

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