Alors que nous apprécions l’odeur du café de bon matin, la poudre noire a déjà traversé de nombreuses étapes de production. Les capsules de café et les dosettes des torréfacteurs de café Minges ont été facilement remplies grâce au piFLOW®f de Piab.
Le café est la boisson du petit déjeuner la plus populaire et doit être préparé rapidement et facilement, surtout le matin, pour que de nombreuses personnes puissent bien commencer la journée. C’est pourquoi, les machines à dosettes et capsules de café ont conquis les foyers en très peu de temps.
Pour s’assurer que le remplissage des capsules est aussi simple que l’insertion des capsules et des dosettes de café dans la machine correspondante, Minges Kaffeerösterei s’appuie désormais sur le transporteur pneumatique piFLOW®f de Piab pour remplir les capsules. Minges a déjà eu une bonne expérience avec ce type de transporteur pour remplir les dosettes de café moulu.
Lorsque les capsules sont remplies de café moulu, celui-ci tombe d’un grand sac dans un récipient collecteur. De là, il est aspiré dans le transporteur pneumatique à l’aide d'une canalisation souple. La poudre est ainsi déversée dans un réceptacle équipé d’un capteur. Le piFLOW f continuera de transférer du produit tant que le niveau du capteur n’aura pas été atteint. De là, le café moulu est introduit directement dans la machine de remplissage de capsules de la ligne d’emballage et les capsules individuelles sont remplies. Les capsules prêtes sont transportées par un système de rail de la machine d’emballage finale qui place les boîtes correspondantes à l’aide des ventouses Piab.
Andreas Fritz, responsable de la technologie et de la maintenance de l’entreprise de torréfaction de café Minges, explique : « Nous voulions un transporteur pour les systèmes de capsules qui fasse simplement ce qu’il est censé faire afin que nous n’ayons plus à nous soucier de l’équipement. Il devrait simplement fonctionner. C’est pourquoi, nous avons été particulièrement convaincus par la simplicité de la conception et la robustesse du piFLOW®f de Piab. Nous recherchions en effet un système de transport simple et efficace. »
« Auparavant, nous employions des transporteurs très simples équipés d’amortisseurs par gravité, mais les filtres étaient constamment obstrués », poursuit-il. « Comme le transporteur pneumatique de Piab n’a pratiquement aucune pièce mobile, il nécessite peu d’entretien. Les filtres se nettoient eux-mêmes après chaque cycle grâce au décolmatage. Nous avons ainsi pu résoudre assez facilement les problèmes que nous avions avec l’ancienne technologie à l’aide du piFLOW®f. Le transporteur pneumatique a également permis de réduire la poussière dans la pièce en raison de son système hermétique. Cela nous permet d’obtenir une meilleure sécurité au travail tout en évitant la contamination du café par des particules extérieures. »
« Lors du changement de produits, le piFLOW®f est facile à nettoyer. En quelques étapes simples, tout le transporteur, y compris les filtres et les joints, peut être démonté, nettoyé et remonté pour le cycle de production suivant sans avoir besoin d’outils, grâce au système de verrouillage rapide », ajoute Francisco Diaz Arriola, directeur commercial régional chez Piab.
« Dans le cadre du remplissage des dosettes de café, le passage au transporteur pneumatique Piab nous a également aidés à améliorer la qualité du produit. C’est parce qu’à l’origine, le café fraîchement torréfié était introduit dans la machine. Bien que l’idée semble bonne à première vue, elle a conduit à des pertes d’arômes. C’est la raison pour laquelle nous avons opté pour le transporteur pneumatique Piab, grâce auquel nous apportons un café refroidi, préalablement moulu via une meuleuse distincte, sur le système et le conditionnons dans des dosettes de 7 grammes qui sont ramassées sur le tapis à l’aide des ventouses Piab et placées dans l’unité d’emballage », déclare Andreas Fritz, expliquant la décision d’utiliser le tout premier transporteur pneumatique Piab chez Minges.
Le transporteur pneumatique piFLOW®f est actionné par des éjecteurs Piab multi-étagés et brevetés COAX® dans la pompe à vide. Le vide est généré par l’éjection d’air comprimé d’un système de buses. Cela permet une efficacité élevée du système et un niveau de vide absolu élevé. Les blocages dans la ligne de transport sont ainsi pratiquement éliminés.
« Outre cette technologie, la bonne coopération avec des temps de réponse courts et des déclarations fermes était également importante pour nous, tout comme la fiabilité des pièces de rechange et les appels de service organisés en fonction de notre calendrier, ainsi qu’une personne de contact toujours disponible. En effet, une assistance rapide quand cela est nécessaire nous aide à réduire les temps d’arrêt », conclut Andreas Fritz sur les raisons de travailler avec Piab.
Le piFLOW®f est largement utilisé dans les industries où la qualité alimentaire est requise. Il est souvent utilisé comme solution alternative aux transporteurs mécaniques lorsqu’un transport sans poussière ou un entretien réduit est nécessaire. Un autre avantage est que la technologie COAX® utilisée est la manière la plus écoénergétique de générer du vide. Les transporteurs Piab pour l’industrie agro-alimentaire sont équipés d’un boîtier en acier inoxydable (ASTM 304) et les joints, qui sont en contact direct avec le produit à transporter, répondent à la fois aux normes FDA et EU 1935/2004, pour satisfaire aux exigences de l’industrie agro-alimentaire. Les transporteurs Piab sont certifiés ATEX poussière. Les transporteurs pneumatiques piFLOW®p et piFLOW®t sont aussi certifiés ATEX gaz. Tous les transporteurs sont disponibles avec une pompe à vide entraînée par éjecteur ou une pompe mécanique. Le piFLOW®f standard a une capacité de 4 tonnes par heure, tandis que le grand transporteur gère jusqu’à 7,5 tonnes en même temps.
Pour plus d’informations
Klara Stumpf, spécialiste du marketing produit
Tél. : +46 (0) 8 630 25 93
E-mail : klara.stumpf@piab.com
À propos de Piab
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Avec un chiffre d’affaires de 1,9 milliard de SEK, plus de 900 employés et quatre divisions, Piab est une entreprise mondiale qui répond aux besoins de ses clients dans plus de 100 pays, grâce à son réseau de filiales et de distributeurs.
