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Envasado al vacío

Envasado al vacío

Muchos productos alimenticios como la carne, aves, café y muchos otros son envasados al vacío con el fin de extender su vida útil. En el envasado con atmósfera modificada (MAP), se introduce un gas en el interior del envase para facilitar la modificación de la condición atmosférica interna y de esta forma asegurar una mayor duración en productos alimenticios de alta calidad. También otros productos, como por ejemplo, los asientos de automóviles, ropas, etc., son empaquetadas al vacío para minimizar el volumen durante el transporte. Sin embargo, para los productos MAP no es necesario.


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